Tủ cơm công nghiệp 30kg
Tủ cơm công nghiệp 30kg hay còn gọi là tủ cơm công nghiệp 6 khay, một khay hấp được 5 kg gạo trong vòng 35 – 45 phút, cho bạn nhiều lựa chọn theo nhu cầu. Ngoài cơm, tủ công nghiệp còn nấu được đa năng các loại thực phẩm: giò chả, hải sản, bánh bao…với chất lượng cao, cũng như năng suất ổn định. Thực phẩm được nấu bằng hơi nước nên chín đều, không bị hao hụt do cháy hay khô bên trên như sử dụng các nồi nấu cơm truyền thống, giữ được hương vị và dưỡng chất, giúp chất lượng thành phẩm tốt.
Mô tả
Hiện nay, tủ cơm công nghiệp 30kg đang ngày càng được ứng dụng rộng rãi tại các cơ sở công nghiệp, nhà máy, phân xưởng, nhằm cung cấp bữa ăn chất lượng và đảm bảo nhất cho tập thể
Tại các cơ sở làm việc với số lượng nhân viên lớn hiện nay, việc cung cấp bữa cơm tập thể là nhu cầu vô cùng thiết yếu. Tuy nhiên, với số lượng nhân viên đông cùng suất ăn lớn phải chuẩn bị mỗi ngày, các doanh nghiệp gặp không ít khó khăn trong quá trình chế biến và nấu cơm cũng như những món ăn khác. Nhằm giải quyết được thực trạng nói trên, tủ hấp cơm công nghiệp 6 khay đã ra đời và đang được ứng dụng tại rất nhiều cơ sở công nghiệp với quy mô lớn, nhỏ khác nhau.
Thông tin về tủ hấp cơm công nghiệp 30kg
Kích thước của Tủ hấp cơm 6 khay: 680×570 x1360mm
Tủ cơm công nghiệp 30kg có kích thước vừa phải với công xuất nấu lên đến 30kg gạo, nhằm chứa được số lượng suất cơm lớn cần hấp trong mỗi lần hoạt động. Theo ước tính, tủ nấu cơm 6 khay có thể nấu và cung cấp cơm cho khoảng 120 người.
Về thiết kế của tủ nấu cơm 30kg
Thiết bị tủ cơm công nghiệp được thiết kế dưới dạng 1 chiếc tủ lớn được làm từ inox chắc chắn và kiên cố. Ở phần bên ngoài của tủ gồm 2 tay khóa, giúp người sử dụng có thể dễ dàng cầm nắm để kéo ra và đóng vào.
Bên trong tủ hấp cơm là diện tích khoang trống rộng lớn dùng để số lượng suất cơm cần hấp. Lớp bên trong của tủ cơm được lắp đặt lên đến 2 lớp cách nhiệt, nhằm phát huy hiệu quả giữ nhiệt và hấp cơm một cách hiệu quả tối ưu.
Thông số kỹ thuật tủ hấp cơm 30kg, tủ cơm công nghiệp 30kg
– Thời gian nấu trung bình: ~75 phút
– Công suất gas: 1 – 1,4 kg/h.
– Công suất điện: 12kW
– Nguồn điện: 380VAC/ 3pha/ 50Hz
– Gồm có 2 lớp cách nhiệt (2 bên hông và cửa tủ) bằng bông thủy tinh Đài Loan.
– Cửa tủ gồm 2 tay khóa – room tủ ngoại nhập chịu nhiệt độ lên tới 250 độ C.
– Phía trong thân tủ có V inox chịu lực cho khay hấp cơm.
– 1 bếp gaz Đài Loan & 1 đồng hồ báo nhiệt độ.
– Tủ hấp cơm có 6 khay: Tùy theo công xuất của mỗi Tủ hấp cơm, 1 khay nấu 5 kg gạo.
Công năng tủ điện
Tổng công suất Tủ hấp cơm 30kg 12Kw (3 thanh điện trở, mỗi thanh 2 Kw, có thể dùng điện 1 Pha, hoặc 3 Pha)
Tủ điện trang bị hệ thống hẹn giờ (Hết thời gian cài đặt tủ sẽ tự tắt), và đồng hồ hiển thị thời gian (Biết được tủ đã nấu được bao nhiêu phút)
Hệ thống báo hết nước (khi hết nước tủ sẽ tự động ngưng hoạt động và báo động bằng còi hú để người dùng biết)
Cơ chế vận hành của tủ nấu cơm 30kg
Thiết bị tủ nấu cơm công nghiệp, tủ hấp cơm 30kg có cơ chế vận hành vô cùng thông minh, vừa mang lại hiệu quả hấp cơm, giữ nhiệt cho cơm một cách lâu dài sau khi cơm chín, hiệu quả, vừa tiết kiệm điện năng tiêu thụ đáng kể.
Khi máy được vận hành, hệ thống gia nhiệt của tủ sẽ hoạt động và tỏa nhiệt giúp hơi nóng bốc lên làm chín cơm. Tu nau com cong nghiep được trang bị lên đến 2 lớp cách nhiệt bằng bông thủy tinh, đồng thời kết hợp với lớp inox chịu nhiệt ở phần thân tủ, góp phần duy trì quá trình làm nóng cơm trong thời gian lâu dài mà không ảnh hưởng tới chất lượng và tuổi thọ của tủ.
Như vậy, việc vận hành tủ hấp cơm công nghiệp 30kg, người dùng chỉ cần kiểm tra nước và bật công tắc và tủ tự vận hành.
Ứng dụng của tủ hấp cơm công nghiệp 30kg
Sản phẩm tủ hấp cơm công nghiệp , tủ hấp cơm 30kg nói trên thích hợp để ứng dụng trong những nhà hàng, quán ăn, suất ăn công nghiệp với nhu cầu cung cấp suất ăn lớn và liên tục. Với thiết bị tủ cơm công nghiệp này, chúng ta có thể hấp cơm và làm nóng cơm trong thời gian ngắn, từ đó phục vụ được nhu cầu của số lượng lớn người ăn. Nhờ sự hỗ trợ của tủ hấp cơm mà chúng ta không chỉ đảm bảo được chất lượng của những bữa cơm cho tập thể, mà còn tiết kiệm thời gian và chi phí đáng kể.
Bên cạnh nấu cơm, hấp cơm, loại tủ cơm công nghiệp này còn hỗ trợ nấu và chế biến một số món ăn thông dụng khác bao gồm đồ xôi, chả giò, hấp cá, hấp gà,… Như vậy, tùy vào nhu cầu sử dụng, người dùng có thể linh hoạt nấu ăn và chế biến những món ăn phù hợp nhất.
Tu hap com, tu nau com cong nghiep có thiết kế không quá cồng kềnh và chiếm diện tích, cho nên chúng ta có thể linh hoạt lắp đặt tại những không gian phù hợp nhất tại cơ sở làm việc của mình.
Ưu điểm của tủ hấp cơm công nghiệp 6 khay
Tủ cơm công nghiệp tiện dụng và dễ dàng sử dụng mọi nơi vì tủ nấu cơm tích hợp cả hệ thống đốt bằng gas và điện. Tủ được thiết kế có thành tủ được thiết kế lớp foam ở giữa 2 lớp inox giúp cách nhiệt cực tốt, cùng các van xả phía sau giúp cân bằng áp suất bên trong tủ cơm, cũng như ổn định nhiệt độ, tránh hiện tượng quá áp suất. Ngoài ra viền cao su ở cánh tủ giúp hạn chế tối đa hiện tượng thoát nhiệt ra ngoài, cơm chin nhanh hơn, giúp tiết kiệm điện hơn.